Cao Bang | Must try food ” Banh Cuon “

English bellow
Đi miền biên cương đừng quên thưởng thức Bánh cuốn Cao Bằng nha ✨

Bánh cuốn Cao Bằng không giống với bánh cuốn ở các vùng khác. Phần bánh mềm mịn, trắng trong, được làm từ bột gạo đặc biệt của vùng cao. Nhân bánh gồm thịt lợn ngon tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

• Bây giờ 1 số quán sáng tạo thêm cả mộc nhĩ nấm hương vào …
  Và điểm đặc biệt của bánh cuốn Cao Bằng chính là nước dùng. Không phải nước mắm chua ngọt thông thường, bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm với nước ninh xương thơm ngọt, thêm chút giò lụa và hành tươi cắt nhỏ.

Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của cuộc sống và văn hóa nơi đây. Nếu có dịp vi vu Cao Bằng bạn hãy nhớ thưởng thức món đặc sản này nhé.

📣 Từ bây giờ là mùa hạt dẻ trùng khánh nổi tiếng và Tháng 9-10 là mùa lúa chín bên cạnh thác bản giốc hùng vĩ. Nếu anh chị và bạn bè có lên thành phố Cao Bằng thì ghé quán nhà cô Hải ngay sau khách sạn Diệu Kỳ nơi dừng đỗ của nhiều nhà Xe HN-CB như Khánh Ly, Khánh Hoàn….nhé.

🙏 Ngoài ra Ngọc còn cung cấp ( Xe, Hướng dẫn viên, Tours ) trải nghiệm ẩm thực, văn hoá, phong cảnh Cao Bằng.

Trân trọng.

When traveling to the border area, do not forget to indulge in the specialty of Cao Bang Steamed Rice Rolls ✨

Cao Bang Steamed Rice Rolls stand out from those found in other regions. The soft, smooth, and white rice rolls are made from a special type of highland rice. The filling, made of delicious pork, contributes to a irresistibly savory flavor.
Nowadays, some innovative shops even add fragrant wood fungus to the mix
The unique element of Cao Bang Steamed Rice Rolls lies in the accompanying broth. Unlike the usual sweet and sour fish sauce, these rice rolls are served with a fragrant and sweet simmered bone broth, garnished with a bit of pork sausage and finely chopped fresh onions.

This is not just a dish, but a part of life and culture in this region. If you ever have the chance to visit Cao Bang, make sure to savor this specialty.

📣 As of now, it is the famous Trung Khanh chestnut season, and September-October is the harvest season alongside the majestic Ban Gioc waterfall. If you and your friends visit the city of Cao Bang, be sure to stop by Aunt Hai's shop right after the Dieu Ky hotel, a popular rest stop for many Hanoi-Cao Bang travelers like Khanh Ly, Khanh Hoan, and others.

🙏 In addition, Ngoc also provides services (transportation, tour guides, tours) to experience the culinary delights, culture, and scenery of Cao Bang.

Thank you.